влажность: давление: ветер: |
 НовостиRSSЗа выходные кафе и рестораны потеряли 27% от оборотов
16 ноября 2020 г.
В "карантин выходного дня" 14-15 ноября заведения общественного питания потеряли 27% оборота.
Об этом сообщает Опендатабот, платформа для работы с открытыми данными, ссылаясь на данные Poster, компании по автоматизации ресторанов. Всего за неделю оборот кафе и ресторанов упал на 10% по сравнению с предыдущей неделей. С начала карантина в марте обороты ресторанов упали на 81% по сравнению с докарантинными показателям. Летом ресторанному бизнесу удалось восстановиться. Однако уже с середины октября обороты снова падают. "На субботу и воскресенье приходится основная часть выручки заведений общественного питания. В выходные дни рестораны зарабатывают в среднем 41% от своего недельного оборота, бары - 40%, пиццерии и кальянные - 35%, фастфуд - 31%, кондитерские - 30%", - говорится в исследовании Poster.
Отправить в:      другие новости
|
 |
Главная | О нас | Новости | Блоги ведущих FM-TV | Радиостанциям | Телекомпаниям | Публичные люди | Фанатам | Для СМИ | Партнёры